Vino Tinto ecológico Nostrat Sumarroca

Vino tinto elaborado con uvas de las variedades Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo, por la bodega Sumarroca situada en la región del Penedès, en Subirats (Barcelona).

Cupada de las variedades negras más importantes de Sumarroca, como el merlot, el tempranillo y el cabernet sauvignon, que proporcionan un tinto fresco y harmonioso. Siempre procedente de las viñas propias. El vino procede del ensamblaje de las variedades merlot, cabernet sauvignon y tempranillo, repartidas en parcelas situadas dentro de la finca Sumarroca (Sant Sadurní d’Anoia). Se trata de una finca de suelo calcáreo con cierta presencia de gravas y muy pobre en materia orgánica.

Color de cereza madura con ribete violáceo. Aroma intenso y afrutado de mermeladas de frambuesa y cereza sobre unas notas de eucalipto e hinojo que denotan juventud. En boca se presenta suave y aterciopelado con una elegante intensidad de frambuesas y cerezas. Con el paso de boca, surgen unas notas balsámicas que refrescan el vino. El final es largo y afrutado, con notas de mermelada de cereza.