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El vino blanco ecológico Ermita d’espiells es considerado un clásico de las bodegas de Juvé & Camps, dentro de denominación de orígen Penedés, se elabora a partir del “mosto flor” de la verema de las viñas Macabeu, Xarel·lo y Parellada.
Posees un bonito y brillante color amarillo pálido. Aroma intenso y muy agradable. En él destacan notas de frutas blancas, manzanas, peras, así como un ligero fondo floral y de hierbas aromáticas. Equlibrado en boca entre la untuosidad y la acidez, lo que le confiere un paladar muy refrescante. Ideal como aperitivo y para acompañar pescados y mariscos
La historia de Juvé & Camps se inicia en 1796, cuando Joan Juvé Mir, viticultor riguroso e inquieto, sienta los cimientos de la empresa. Fue su nieto, Antoni Juvé Escaiola, quien en 1921 y con el apoyo de su esposa Teresa Camps Ferrer, habilitó las instalaciones subterráneas de la casa de Sant Sadurní d’Anoia para elaborar el primer vino espumoso con la marca Juvé. En 1940 Josep y Joan Juvé Camps, hijos de Joan y Teresa, se incorporan a la dirección de la empresa familiar y en 1960 amplían la bodega y las cavas subterráneas e introducen importantes adelantos técnicos como el control de la temperatura o las prensas neumáticas.
